耐熱容器は業務用ガラス容器がおすすめ

電子レンジやオーブン調理のするための、耐熱容器を探しているという方におすすめなのが業務用のガラス容器です。耐熱容器に使われる素材にはプラスチック、陶磁器などもありますが使い勝手の良さを考えるのであれば業務用ガラス容器が良いでしょう。業務用ガラス容器は色や匂いが移りにくい、ガラスの素材で作られています。プラスチック製の容器は色や匂いが移りやすく、洗ってもなかなかキレイにならないことが多いです。

ガラスの容器であれば色素の濃い食材や、香りが強い食材を入れても色移りや匂い移りがしません。また油汚れが落としやすい点も魅力です。例えばオーブン調理で人気のグラタンやドリアなどチーズを使う料理の場合、容器に焼けたチーズがこびりついてしまい、なかなか落ちないということも多いです。ガラス製の容器であれば、このような油汚れやこびりつきの汚れも洗えば落とすことができます。

ゴシゴシと力を入れて洗わなくても良いので、後片付けが楽になるでしょう。商品によっては食洗器対応のものもあります。食洗器でも使えるものにすれば、さらに家事の負担を軽減することが可能です。また、容器ごと食卓に出すことができるのもポイントです。

シンプルで高級感のある業務用ガラス容器は、そのままお皿の代わりとして使うことができます。電子レンジやオーブンで加熱調理したものを、熱々のままテーブルに出すことができるので便利です。業務用ガラス容器が１つあると、日々の料理を楽にすることができるでしょう。