業務用ガラス容器の米びつのメリット

米びつに業務用ガラス容器を選ぶ方が増えています。業務用ガラス容器にすることで得られるメリットが、虫食いやカビの発生対策です。お米は保存方法が悪いと虫が発生したり、カビたりして食べることができなくなってしまいます。長期保存することが多い主食ですので、虫とカビ対策はしっかり行いたいところです。

ガラスの容器は丈夫で厚さもあるので、袋で保存した時のように虫が食い破って侵入する心配がありません。密閉性の高い業務用ガラス容器にすれば、湿気も入りにくくなるのでカビ対策もできます。ガラスは見た目がおしゃれということもあり、米びつをインテリア感覚で保存できるのもメリットです。特にカフェ風のキッチンにしたいという方におすすめとなっています。

また業務用ガラス容器はサイズ展開が豊富なのも魅力です。小さいサイズのものを選べばお土産やギフトとして、お米をプレゼントすることもできます。ガラスは洗浄して繰り返し使用できるので、プレゼントしたものも洗えば他の食品などを保存できエコな容器でもあります。ガラスの容器を米びつとして使用したい場合、重さをチェックして購入することをおすすめします。

ガラスは落としてしまうと割れてしまう危険性があるため、重量はチェックしておきたいポイントです。広口タイプのものであればお米を入れたり出したりしやすいので便利です。ただし、広口のものだと湿気が入りやすいので、できるだけ密閉性の高いものを選ぶと良いでしょう。