2023/09/24
業務用の食品容器とは食品メーカーや弁当店、コンビニエンスストアなどで使用される、食品を入れるための容器のことです。食品容器には様々な種類があり、プラスチックや紙、アルミニウム、ガラスなどの素材が使用されているものがあります。素材によって使用用途や特性が異なるため、用途ごとに使用するのがオススメです。プラスチック製の容器は軽量で持ち運びやすく、割れにくく衝撃に強いといった特性を持っています。
取り扱いが簡単であり、割れる心配もないため安全面でも優れています。次に紙製の容器はリサイクル性が高いことが特徴です。紙は自然素材であり、廃棄後には再生可能であるためプラスチック製の容器よりも環境に配慮したものとして注目されています。また、安価で取り扱いやすく、かさばることがないため、持ち運びにも便利です。
アルミニウム製の容器は耐熱性や保温性に優れており、温かい食品を長時間保温することが特徴です。強度が高いため、食品をしっかりと保護することができます。最後にガラス製の容器は熱や光に強く、食品の鮮度を長持ちさせることができるのが特徴です。透明性が高く、一目で食品の鮮度を確かめることができます。
また、ガラスは食品の味や香りを一切変えず、食品本来の味を失わせないといった特徴があります。以上のように、業務用の食品容器は使用用途や特性によってプラスチック、紙、アルミニウム、ガラスなどの素材が使用されています。食品の保存や運搬、販売に必要な業務用の食品容器として食品メーカーや弁当店、コンビニエンスストアなどで幅広く利用されています。
